スイーツ各種
心をほどく「基本」のやさしさを大切にする、名古屋・自由ヶ丘の小さなパティスリー｜patisserie ANGLAISE feuille（パティスリー・アングレーズ・フィーユ）
2009年（平成21年）、愛知県名古屋市千種区の自由ヶ丘にてオープンした、素材の熟度と手作りの温かさを大切にし、食べる人の心が自然にほころぶようなお菓子を届ける小さなパティスリー 【patisserie ANGLAISE feuille（パティスリー・アングレーズ・...
那須の森から届く、ベトナム・ダクラク省の風土を醸すビーン・トゥ・バー｜Kotje Le Chocolat（コッチェ・ル・ショコラ）
2020年（令和2年）、栃木県・那須塩原市の青木地区、牧草地に囲まれた森の中にてオープンした、ベトナム・ダクラク省産のカカオ豆にこだわるビーントゥバーチョコレート専門店 【Kotje Le Chocolat（コッチェ・ル・ショコラ）】 。
広島から世界へ！食の時間をデザインする｜you-ichi（ユーイチ）
2011年、広島出身のスイーツクリエイター・サガワユーイチ氏が立ち上げた 【you-ichi （ユーイチ）】 は、「人と食との時間の中で生まれるワクワクした感覚をデザインしていく」をコンセプトに掲げるスイーツブランド。
東京・東松原の、職人の想いが込められた物語を紡ぐスイーツ｜Pâtisserie Chocolaterie Recit（パティスリー ショコラトリー レシィ）
2021年（令和3年）、東京都世田谷区・東松原にてオープンしたチョコレート専門・洋菓子店 【Pâtisserie Chocolaterie Recit（パティスリー ショコラトリー レシィ）】 。
伝統の味が受け継がれる、神奈川県・鎌倉のドイツパンと焼き菓子の専門店｜Bergfeld（ベルグフェルド）
1980年（昭和55年）、神奈川県・鎌倉にて創業した、ドイツパンと焼き菓子の専門店 【Bergfeld（ベルグフェルド）】 。
ティラミスマニアが突き詰めて研究・開発した、東京のティラミス専門店｜BENE REGALO（ベーネ・レガーロ）
2022年に、東京・あきる野市にオープンした、ティラミス専門店 【BENE REGALO（ベーネ・レガーロ）】 。
フランス伝統の味わいと現代の感性が織りなす、東京・練馬区のパティスリー｜PATISSERIE LES PLANETS（パスティスリー・プラネッツ）
2001年、東京・練馬区の閑静な住宅地、大泉学園町にオープンした 【PATISSERIE LES PLANETS（パスティスリー・プラネッツ）】 。
フランス伝統菓子の味を大切にする、東京・大田区の焼き菓子専門店｜Maison de petit four（メゾン・ド・プティ・フール）
1990年、東京都大田区で創業した、フランス焼き菓子専門店 【Maison de petit four（メゾン・ド・プティ・フール）】 。
