和菓子
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和菓子を礎に新たなお菓子作りに取り組む、滋賀県彦根市の老舗和菓子屋|菓心おおすが(かしんおおすが)
1953年(昭和28年)に、琵琶湖のほとりの城下町・滋賀県彦根市で創業した和菓子専門店 【菓心おおすが(かしんおおすが)】 。
2025年5月12日
味への探求心と遊び心が息づく、大分県中津市の和洋菓子店|中津菓子かねい
2004年(平成16年)、大分県中津市にて創業した、和の伝統を基盤に、洋の技法や遊び心も取り入れ、ジャンルにとらわれない発想で菓子を生み出す、和菓子屋 【中津菓子かねい】 。
2025年4月21日
2025/
04/
23
創業1848年、美しさと遊び心が響き合い、感性を刺激する創造的な和菓子屋|長門屋(ながとや)
1848年(嘉永元年)、福島県会津若松市で創業した和菓子屋 【長門屋(ながとや)】 。
2025年4月7日
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好きなスイーツや気になったスイーツの記録。
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