和菓子を礎に新たなお菓子作りに取り組む、滋賀県彦根市の老舗和菓子屋｜菓心おおすが（かしんおおすが）
1953年（昭和28年）に、琵琶湖のほとりの城下町・滋賀県彦根市で創業した和菓子専門店 【菓心おおすが（かしんおおすが）】 。
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植物由来100%の鮮やかな色彩のチョコレート｜アグリ生活
2013年（平成25年）に立ち上げられた、ハーブやお茶、植物を原料とした食品パウダーやお菓子などのオリジナル商品を取り扱うブランド 【アグリ生活】 。
滋賀県の素材を使ったお気に入りスイーツに出会えるパティスリー｜工房しゅしゅ
滋賀県東近江市の社会福祉法人「あゆみ福祉会」が、福祉作業所で働く利用者の工賃アップを目指す中で2010年にスタートした食品開発プロジェクト 【工房しゅしゅ】 。
