［実食レポ］エシレバターの芳醇な香りとコクを堪能できる、ÉCHIRÉ Marché au Beurre（エシレ・マルシェ オ ブール）の焼き菓子
大阪・梅田に立ち寄った際に、他にお目当ての限定スイーツなどが思い浮かばないときでも、 【ÉCHIRÉ Marché au Beurre（エシレ・マルシェ オ ブール）】 を選んでおけば、極上の美味しさに出会える、お気に入りブランド。 今回は、そんな 【ÉCHIRÉ...
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［実食レポ］パフェは断念、それでも満足。自宅で楽しんだショコラ菓子｜Cacaotier Gokan（カカオティエ ゴカン） KITTE大阪店
KITTE大阪1階に店舗を構える 【Cacaotier Gokan（カカオティエ ゴカン）KITTE大阪店】 。 店内で提供されているパフェを目当てに足を運んだものの、当日は予約が多く、残念ながら今回は断念することに。最初は、店頭の並び具合を見て、KITTE大阪の...
インパクトある極厚バタークリームが人気の大阪・心斎橋のカフェ｜TABLES（タブレス）
インテリアデザインや建築デザインをはじめ、様々な飲食店を展開する、京阪ホールディングスの関連企業である「株式会社カフェ」が運営する、大阪・心斎橋のカフェ 【TABLES（タブレス）】 。
大阪のカフェの栗好きが作った、栗好きのための究極の栗スイーツ｜MONDIAL KAFFEE 328（モンディアル カフェ 328）
大阪・八尾市の工務店「株式会社MONDIAL」が運営する、2014年にオープンしたカフェ 【MONDIAL KAFFEE 328（モンディアル カフェ 328）】 。
喜界島ざらめの美味しさを広める、大阪・庄内の焼菓子工房｜haba sa hana（ハバ サ ハナ）
2019年、大阪・豊中市で開店した、喜界島ざらめで作る焼き菓子工房 【haba sa hana（ハバ サ ハナ）】 。
本場の味に触れ、新たな美味しさを生み出すパティスリー｜Antenor（アンテノール）
1978年、ヨーロッパの一流ブランドに負けない自社ブランドを創りたいという想いから、神戸北野町に生まれた当時としては珍しい高級洋菓子店 【Antenor（アンテノール）】 。
フランス・ブルターニュの伝統的な焼き菓子を本場の味そのものを再現｜BISCUITERIE BRETONNE（ビスキュイテリエ ブルトンヌ）
1966年、兵庫県尼崎市にオープンした7坪ほどの小さな洋菓子店「エーデルワイス」。この洋菓子店から生まれたブランドのひとつが、2012年創設の、フランス・ブルターニュの古き良きおいしさを大切にする焼き菓子専門店 【BISCUITERIE BRETONNE（ビスキュイ...
様々なフレーバーを楽しめるカヌレ専門店｜LA SOUEUR（ラ・スール）
2012年（平成24年）、福岡で設立した洋菓子製造販売のBlanc.sc.株式会社が運営する、2013年（平成25年）に立ち上げた日本初カヌレ専門店 【LA SOUEUR（ラ・スール）】 。
大阪土産として質を高め続ける北堀江のパティスリー｜LE PINEAU（ル・ピノー）
1990年（平成2年）、大阪北堀江にて、先代の和菓子屋から一転して洋菓子店としてリスタートした、 【LE PINEAU（ル・ピノー）】 。
