日本の伝統菓子を現代に昇華し、日々の菓子を提供する、東京の和菓子屋|HIGASHIYA(ヒガシヤ)
1998年、東京・目黒区にて創立した、現代の暮らしに馴染む“日々の菓子”を提案する和菓子屋 【HIGASHIYA(ヒガシヤ)】 。
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1998年、東京・目黒区にて創立した、現代の暮らしに馴染む“日々の菓子”を提案する和菓子屋 【HIGASHIYA(ヒガシヤ)】 。
2001年、東京・練馬区の閑静な住宅地、大泉学園町にオープンした 【PATISSERIE LES PLANETS(パスティスリー・プラネッツ)】 。