慶応2年に創業、今は五代目が引き続く、岐阜県中津川の栗菓子処｜やまつ
慶応2年（1866年）創業、岐阜県美濃の中津川市にて五代目が引き継ぐ、栗菓子処【やまつ】。
【やまつ】は、江戸末期の慶応2年に初代前田常吉が、江戸から45番目の宿場町として栄えた中津川宿に「前田商店」として創業されました。 創業以来、春は中津川の柔らかく風味滋味にあふれる中津川瀬戸産の孟宗筍（もうそうちく）を使った水煮、秋は中津川の代表銘菓「栗きんとん」や「栗納豆」、冬は岐阜県恵那地方特産の漬物「菊牛蒡漬（きくごぼうづけ）」など、霊峰恵那山にいだかれる中津川の豊かな四季そのものを味覚としてお届けすべく、初代から百五十余年にわたり、作り続けられています。
栗きんとん最中 12個
公式価格￥2,959（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
自然な甘みの栗きんとんと最中の皮セット。
契約農園で丹精込めて栽培された大粒の和栗を丁寧に裏ごし、砂糖とほんの少しの水飴を合わせて炊き上げた栗きんとん。そして、最中の皮は、乗鞍岳山麓に位置する丹生川村（にゅうかわむら）の契約農家から仕入れたお米だけを使い、さっくり軽い食感に仕上がっています。
婦人画報お取り寄せでは、内容量が、栗きんとん60g入りが4袋、最中6組が2袋と分けられていますので、小分けして楽しむことができます。また、2026年3月24日までの期間限定販売です。
公式サイト、楽天サイトでは、栗きんとんが300gのひとパックに入っており、最中の皮は18組の内容となっています。
栗きんとんペースト 300g
公式価格￥1,944（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
いろいろ楽しめる、和栗のペースト。
九州は熊本や宮崎などの全国から、旨味があり水分量が程よい和栗を厳選して使用。丁寧に裏ごしして仕上げた、自然な甘みの和栗のペーストを急速冷凍しているので、出来立ての風味を自宅でも楽しめます。
パックに入っているので、茶巾絞りにしてそのまま食べたり、バケットに塗ったり、生クリームと合わせてマロンクリームにしたり等、色々な楽しみ方ができます。
婦人画報お取り寄せでは、2026年3月24日までの期間限定販売です。
公式サイト、楽天サイトでは、155gから1kg入りまで、様々な容量を取り扱われています。
栗きんとんモンブラン 4個
公式価格￥2,970（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
厳選した和栗を使った、上から下までしっかり栗のモンブラン。
主に九州産の和栗を使った栗きんとんが下に敷き詰められ、その上に自家製の粟蜜漬を使った塩クラッカーそして、北海道・十勝産の無糖生乳を使った生クリーム、その上に栗きんとんがたっぷり、そして熊本県産の和栗の渋皮煮をトッピングした、上から下まで満遍なく和栗が使われているモンブランです。
婦人画報お取り寄せでは、1日20セットの限定販売です。
栗菓子処【やまつ】／前田館
〒508-0004 岐阜県中津川市花戸町4-7
JR東海・中央本線「中津川」駅 徒歩14分
