7月 2025

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旬の食材を使った、人気の絶えない、愛知県のレモンケーキと焼き菓子のお店|菓子屋 shirushi(シルシ)

2020年(令和2年)に、愛知県犬山市の、現存する日本最古の天守を持つ国宝・犬山城のふもとにオープンした、レモンケーキと焼き菓子のお店 【菓子屋 shirushi(シルシ)】 。

2025年7月7日

伝統的な和菓子と和洋織りなす新たなお菓子を作る、新潟の老舗|百花園(ひゃっかえん)

1882年(明治15年)に、豊かな自然と歴史が息づく新潟県新潟市の営所通りに創業した和洋菓子店 【百花園(ひゃっかえん)】 。

2025年7月2日